Cara Bikin Es Buah Buat Jualan Modal Kecil & Cara Promosinya

Artikel diperbarui pada 10 April 2022.

Ingin tahu seperti apa cara bikin es buah buat jualan? Resep kali ini populer di kalangan kaki lima penjual es buah dan ibu rumah tangga. Buat kamu yang ingin mencicipi segarnya es buah, ikuti resep di bawah ini. Kalau banyak yang suka, kamu bisa ikuti cara bikin es buah ini untuk jualan.

Es buah merupakan sajian kuliner segar yang sudah terkenal di Indonesia. Biasanya, hidangan ini disajikan sebagai pencuci mulut atau dikonsumsi saat cuaca sedang panas.

Bahkan, saat bulan puasa tiba, es buah menjadi kuliner wajib yang mesti ada saat berbuka puasa. Nah, kalau kamu tertarik untuk jualan es buah, maka wajib simak beberapa cara bikin es buah buat jualan disini, ya.

Sebelum mengetahui cara buah es buah, kamu harus mengetahui terlebih dahulu tips memilih buah segar untuk sajian es buah berikut ini.

Tips Memilih Buah Buat Jualan Es Buah 

Di Indonesia, kamu dapat menemukan beragam jenis buah-buahan segar yang cocok digunakan dalam es buah. Untuk pemilihan es buah tersebut, terdapat dua tips yang mesti kamu perhatikan.

#1. Pastikan Buah yang Dipilih Masih Segar 

Saat memilih buah untuk jualan es buah, pastikan kamu memilih dan membeli buah-buahan yang masih segar. Hal ini bertujuan agar cita rasa hidangan es buah lebih segar dan kaya manfaat. 

Tak hanya itu, pastikan pula bahwa tingkat kematangannya tidak terlalu muda atau terlalu matang, ya. Sebab, buah yang terlalu muda atau terlalu matang akan merusak cita rasa dari es buah yang kamu jual.

#2. Pastikan Memilih Aneka Buah-buahan dengan Warna Berbeda

Tampilan isi es buah dengan aneka buah-buahan warna warni tentu akan lebih menarik perhatian, bukan? Oleh karena itu, saat memilih aneka buah untuk es buah, pastikan kamu menentukan jenis buah serta warna yang berbeda. 

Kamu dapat memilih buah-buahan seperti, buah naga, melon, mangga, strawberry, apel, semangka, nanas, dan masih banyak lagi. 

Tak hanya buah-buahan, biasanya es buah spesial yang dijual seringkali ada tambahan bahan lain, misalnya kolang-kaling, biji selasih dan es batu. Campuran bahan ini akan membuat es buah tampak lebih menggoda dan menarik siapa saja yang melihatnya untuk membeli.

Selain memperhatikan buah-buahannya, kamu juga mesti memperhatikan kuah yang akan digunakan. Biasanya, pembuatan kuah es buah berasal dari campuran sirup, air, susu, dan gula. Kamu bisa meraciknya sendiri sesuai resep yang dimiliki atau mengikuti beberapa resep yang akan disajikan disini.

Kalau sudah memahami setiap tips pemilihan buah untuk jualan es buah, maka kamu bisa langsung coba membuat es buahnya, deh.

5 Resep Es Buah Ekonomis untuk Jualan & Paling Banyak Disukai

Berikut ini adalah kumpulan es buah yang bisa kamu tiru dan modifikasi untuk jualan baik di bulan Ramadhan maupun di bulan-bulan lainnya.

#1. Resep Es Buah Kuah Santan Sederhana dan Ekonomis 

Bagi kamu yang ingin jualan es buah kuah santan di rumah, maka bisa langsung simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 400 gram buah semangka merah yang sudah dibersihkan bijinya
• 400 gram buah melon
• 1 gelas biji selasih sudah siap pakai
• 100 gram biji mutiara yang sudah siap pakai
• Es batu sesuai selera

Bahan untuk Kuah Santan:

• 1 liter santan yang diambil dari satu butir buah kelapa
• 3 lembar daun pandan, dipotong-potong
• 150 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 5 sendok makan susu kental manis 

Cara Membuat:

• Silakan keruk daging buah semangka dan buah melon menggunakan sendok bulan. Jika sudah, langsung sisihkan ke wadah bersih yang sudah disediakan.
• Untuk membuat kuah santan, kamu bisa langsung masak santan bersama daun pandan, gula pasir secara garam. Gunakan api sedang, serta aduk secara perlahan agar santan tidak pecah. Jika sudah matang, angkat kuah santan dan dinginkan.
• Masukkan susu kental manis ke dalam kuah santan, lalu aduk sampai rata
• Kemudian, kamu bisa langsung memasukkan buah semangka serta melon ke dalam gelas atau cup untuk jualan. 
• Masukkan biji selasih serta biji mutiara secukupnya ke setiap gelas atau cup tersebut.
• Tambahkan es batu secukupnya, lalu siram kuah santan ke dalam gelas.
• Selesai. Kini es buah kuah santan yang kamu buat sudah bisa dijual dan dipasarkan ke orang-orang sekitar.

#2. Resep Es Buah Hongkong Untuk Jualan

Es buah hongkong atau Ximilu merupakan salah satu jenis es buah yang banyak diminati. Tak hanya itu, cara buatnya pun begitu praktis dan mudah, lho.

Bahan-bahan:

• Siapkan buah melon, mangga, semangka, dan anggur secukupnya. Potong-potong dalam bentuk dadu.
• 2 sendok makan biji selasih.
• 2 sendok makan bubuk krimer.
• 3 sendok makan gula pasir.
• Air dan es batu secukupnya.

Cara Membuat:

• Silakan didihkan air, kemudian masukkan gula pasir terlebih dahulu.
• Jika sudah larut, matikan kompor.
• Masukkan bubuk krimer secara perlahan, lalu aduk sampai merata.
• Tunggu sampai adonan menjadi dingin.
• Sambil menunggu dingin, kamu bisa meletakkan buah-buahan yang sudah dipotong tadi ke dalam gelas, cup, atau mangkuk plastik buat jualan.
• Rendam biji selasih dengan air hangat sebentar, lalu masukkan ke setiap gelas atau mangkuk tersebut.
• Tuangkan es batu dan air gula pasir campuran bubuk krimer secukupnya.
• Nah, es buah hongkong sudah bisa kamu nikmati dan jual saat itu juga.

#3. Resep Es Buah Yoghurt Sehat dan Segar Untuk Jualan

Cara membuat es buah yoghurt untuk jualan ini bisa kamu gunakan untuk beberapa porsi es buah, ya. Nah, untuk caranya sendiri adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, kupas dan potong-potong dalam bentuk dadu.
• 1 buah pir, kupas dan potong sesuai selera kamu.
• Siapkan jelly dan nata de coco secukupnya.
• 1 botol yoghurt plain.
• Es batu secukupnya atau sesuai selera.

Cara Membuat:

• Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah besar dan bersih.
• Masukkan nata de coco secukupnya.
• Masukkan jelly tanpa perlu diaduk.
• Selanjutnya, masukkan yoghurt, lalu aduk sampai rata.
• Tuangkan es batu sesuai selera dan es buah yoghurt segar sudah siap untuk dinikmati.

Selain cara buatnya yang praktis, es buah yoghurt ini memberikan kesegaran dan manfaat besar bagi tubuh, lho. Dijamin, pasti banyak orang yang tertarik untuk mencoba dan membelinya.

#4. Resep Es Buah Campur Es Krim Kekinian

Siapa sih yang tidak suka es krim? Nah, bagaimana jadinya, ya, kalau es buah dihidangkan dengan campuran es krim yang bikin kamu terus menelan lidah. Berikut ini cara membuat es buah dengan campuran es krim kekinian.

Bahan-bahan:

• 50 gram buah naga, potong dalam bentuk kotak-kotak.
• ½ buah apel, potong juga dalam bentuk kotak.
• 1 kemasan susu kental manis.
• Es krim secukupnya.
• Air dan sirup secukupnya.

Cara Membuat:

• Siapkan wadah yang bersih dan sudah steril.
• Masukkan buah-buahan yang telah kamu potong ke dalam wadah tersebut.
• Tuangkan air dan sirup secukupnya, aduk rata.
• Selanjutnya, masukkan dua scoop es krim di atas potongan buah serta sirup.
• Tuangkan susu kental manis secara perlahan di atas es krim.

Nah, es buah campur es krim kekinian sudah siap untuk dihidangkan. Inovasi es buah ini sudah pasti bakalan laku di pasaran. Hal ini mengingat tampilannya yang menggiurkan, serta banyak para pecinta es krim dan buah-buahan yang pasti memburu sajian kuliner tersebut.

#5. Resep Es Buah Segar Viral Untuk Jualan

Es buah segar yang lagi viral ini bisa kamu coba buat untuk jualan di rumah. Untuk cara buatnya pun tergolong mudah, yaitu sebagai berikut.

Bahan-bahan:

• 100 gram nanas segar, potong dadu.
• 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu.
• 500 gram es batu yang sudah diserut.
• 100 gram pepaya, potong dadu.
• 100 gram melon, potong dalam bentuk dadu atau bentuk bulat.
• 100 ml susu kental manis vanila.
• 100 gram anggur, belah jadi dua bagian.
• 5 sendok makan sirup vanili.
• 1 liter air mineral.

Alat-alat yang perlu disiapkan:

• Wadah
• Mangkuk atau gelas cup
• Serutan es
• Pisau
• Talenan
• Sendok

Cara Membuat:

• Siapkan es batu, lalu serut hingga hancur.
• Masukkan es serut ke dalam kulkas agar tidak meleleh.
• Siapkan buah-buahan, lalu potong atau kerok menggunakan sendok bulat sesuai selera.
• Siapkan wadah atau gelas cup, masukkan es batu secukupnya ke tiap masing-masing wadah.
• Lalu, masukkan juga buah-buahan yang sudah dipotong-potong.
• Selanjutnya, kamu bisa mengambil wadah bersih lain untuk mencampurkan air serta susu kental manis. Aduk hingga rata.
• Tuangkan air dan susu ke dalam wadah yang berisi buah-buahan dan es batu.
• Keluarkan es serut dari kulkas, dan masukkan ke dalam setiap wadah sesuai selera.

Nah, resep es buah segar viral kini sudah berhasil kamu buat. Kini, kamu hanya perlu menjajakannya saja, serta menawarkannya ke orang-orang yang ada disana.

5 cara bikin es buah buat jualan di atas bisa kamu pilih dan gunakan agar menu es buah di tempat jualan lebih banyak. Tentunya, ketika orang-orang melihat varian menu yang ditawarkan, mereka akan langsung tergoda dan membeli es buah di tempat kamu. 

Strategi Bisnis Jualan Es Buah Kekinian agar Cuan Melimpah

Di zaman serba teknologi, kamu bisa mulai berjualan es buah dengan memanfaatkan beragam kecanggihan teknologi yang ada. Beberapa strategi yang bisa kamu lakukan adalah sebagai berikut.

#1. Lakukan Promosi di Beragam Media Sosial

Promosi di media sosial bisa dibilang paling ampuh dalam memasarkan sebuah bisnis, terutama bisnis makanan. Kamu bisa melakukan promosi dengan mengaktifkan filter lokasi yang berada di daerah kawasan domisili tempat tinggal sendiri.

Kalau sudah, langsung saja mulai promosi di berbagai media sosial yang kamu miliki, seperti Facebook, Instagram, Whatsapp, sampai Twitter. Lakukan posting gambar yang menarik, beserta caption yang mampu menggugah selera. Dijamin, beberapa waktu kemudian, kamu pasti langsung banjir orderan.

#2. Daftarkan Bisnis Kamu ke Beragam Aplikasi Jasa Layanan Antar Makanan 

Kamu juga bisa mendaftarkan bisnis ke aplikasi layanan jasa antar makanan. Di aplikasi tersebut, tentunya jangkauan pembeli akan semakin luas dan bisnis es buah kekinian mu akan lebih luas dikenali banyak orang.

#3. Berikan Diskon atau Promo Harga Spesial Setiap Tanggal Tertentu

Biar makin laris, kamu dapat memberikan diskon serta promo harga spesial setiap tanggal tertentu. Jangan lupa buat memberitahu banyak orang terkait hal ini biar bisnis kamu lebih cepat meluas. Kalau sudah begitu, pasti dalam satu bulan pun kamu sudah dapat untung besar, lho.

Tertarik Buat Mulai Jualan Es Buah Kekinian?

Setelah mengetahui beragam resep dan strategi bisnis jualan es buah, kamu dapat langsung memulai bisnis ini sekarang juga. Tak lupa modal besar, kamu cukup sediakan modal kecil untuk jualan kecil-kecilan di rumah terlebih dahulu. Kalau strategi promosi yang dilakukan baik, maka bisnis ini akan menjadi bisnis paling menjanjikan untuk kamu.