Cara Membuat Capcin untuk Jualan, Laris & Resep Gampang

Artikel diperbarui pada 2 Oktober 2021.

Cappucino Cincau alias Capcin merupakan inovasi minuman kekinian yang menjadi primadona saat ini. Tak kalah segar dengan boba drink, capcin menjadi favorit berbagai banyak kalangan, ditambah harganya yang begitu terjangkau.

Kepopuleran minuman capcin tentu bisa membuka peluang besar bagi kamu yang ingin memulai berjualan, namun masih bingung ingin berjualan apa. Nah, capcin bisa menjadi pilihan kamu untuk segera berbisnis minuman kekinian, dengan modal kecil, namun untuk besar. 

Sebelum mengetahui cara membuat capcin untuk jualan, kamu harus menyimak sejarah atau asal mula dari capcin ini sendiri. Nah, biar gak lama nunggu lagi, simak ulasannya di bawah ini, yuk.

Awal Mula Kemunculan Capcin, Minuman Kreatif yang Menyegarkan

Perlu kamu ketahui, cappucino berasal dari negara Italia dan menjadi minuman yang paling digemari di Eropa. Ketika minuman cappucino ini berhasil menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia, akhirnya banyak orang yang mulai menyukai dan membuat inovasi minuman sendiri dari cappucino.

Sementara itu, cappucino merupakan gabungan dari espresso dan susu. Proses penyebaran minuman cappucino ini terjadi melalui bisnis waralaba yang ada di berbagai negara. 

Harga untuk minuman cappucino ini bermacam-macam, tergantung tempat kamu membelinya. Tentunya, hal ini didasarkan pada perbedaan bahan-bahan yang digunakan untuk meracik cappucino. Kalau kamu membelinya di mall, maka harga yang mesti dibayarkan untuk satu cup cappucino lumayan mahal. 

Namun, kalau kamu membelinya di cafe-cafe yang tersebar di jalanan, tentu harga yang dibayarkan pun akan jauh lebih murah. Apalagi jika kamu membelinya dalam bentuk cappucino serbuk yang terdapat dalam bungkus sachet, harganya jauh lebih murah dan lebih banyak dinikmati.

Kemudian, untuk cincau sendiri sebenarnya berasal dari kata sienchau, atau dalam bahasa pinyin ditulis xiancao, dimana kata ini berasal dari dialek Hokkian. Jenis cincau terbagi ke dalam empat bagian, yaitu cincau hitam, cincau hijau, cincau perdu, dan cincau minyak.

Cincau dipercaya memiliki kandungan yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Tak hanya itu, banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa cincau memiliki manfaat lain bagi kesehatan tubuh.

Salah satunya adalah cincau hitam yang kaya akan kandungan antioksidan tinggi. Tak hanya itu, cincau hitam juga baik digunakan untuk kamu yang mau diet, lho. Sebab, cincau dapat memberikan efek kenyang, tanpa membuat tubuh menjadi gemuk.

Bahkan, cincau sangat disarankan untuk dikonsumsi bagi para penderita darah tinggi, karena mampu menurunkan tekanan darah yang dialaminya. Penelitian juga mengungkapkan bahwa cincau tak hanya baik dikonsumsi oleh penderita darah tinggi, tetapi baik juga bagi para penderita diabetes, kardiovaskular, jantung, stroke, dan lainnya.

Capcin: Hasil Ide Kreatif dan Inovatif dari Seorang Pedagang Jus

Puncak awal cincau menjadi viral di Indonesia adalah pada tahun 2013. Di tahun ini, banyak orang yang rela antri untuk bisa merasakan kesegaran dari minuman cincau, yang dijual di berbagai gerai minuman. 

Sesuai namanya, capcin merupakan perpaduan antara cappucino dan cincau yang diolah menjadi minuman sehat dan menyegarkan. Kandungan kafein rendah yang terkandung didalamnya, cocok buat dikonsumsi oleh setiap kalangan, baik itu anak-anak, remaja, maupun dewasa.

Namun, siapa sangka, awal mula kemunculan minuman capcin berasal dari ide seorang penjual jus, lho. Jadi, di akhir tahun 2011 lalu, tepatnya di Riau, Pekanbaru, ada seorang penjual jus yang merasa bisnis minumannya kurang diminati masyarakat.

Lantas, penjual yang akrab disapa Ronal ini membuat inovasi baru untuk mencampurkan minuman cappucino dengan cincau hitam. Nah, ide ini ia dapatkan dari Padang, kota kelahirannya.

Jadi, saat itu hanya orang Padang yang selalu mencampurkan minuman cappucino yang diaduk bersama gula secara manual, lalu dicampurkan dengan cincau dan es. Sementara itu, Ronal lebih fokus untuk memblender cappucino dengan es. Dirinya merasa yakin kalau minuman ini akan laris dan banyak disukai oleh banyak orang.

Benar saja, ide briliannya disambut baik oleh masyarakat sekitar. Hanya dalam waktu singkat, minuman capcin menjadi viral. Bahkan, sampai sekarang cappucino cincau masih banyak diminati dan bisa kamu beli dengan harga terjangkau, yaitu sekitar Rp.5.000 sampai Rp.10.000 saja. 

Tentunya, peluang keuntungan dari bisnis capcin pun sangat besar. Modal awal yang kamu keluarkan bisa langsung tergantikan lagi hanya dalam waktu singkat, minimal sekitar 1 bulan. 

Sebelum Buat Bisnis Capcin, Kamu Mesti Persiapkan Hal Ini Dulu

Jika kamu sudah yakin akan memulai bisnis minuman kekinian, yaitu capcin ini, maka ada beberapa hal yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. 

#1. Siapkan Bahan Baku 

Bahan baku untuk usaha bisnis capcin sudah pasti adalah cappucino dan cincau. Kamu bisa meraciknya sendiri, sehingga bisa menghasilkan rasa terbaik, yang berbeda dari para pemilik usaha capcin lainnya. 

Dengan begitu, para pembeli bisa merasakan ciri khas capcin buatanmu. Kalau ternyata rasanya menarik dan enak, mereka akan kembali lagi untuk membeli capcin buatan kamu tersebut.

Rahasia capcin yang enak dan disukai oleh para pembeli adalah kamu bisa menggunakan cappucino bubuk agar lebih praktis, ya. Sedangkan untuk cincaunya bisa memilih kualitas tinggi dan kenyal. 

#2. Siapkan Peralatan Penunjang Bisnis Capcin

Beberapa peralatan yang digunakan untuk bisnis capcin diantaranya, termos es, cup, blender, sedotan, serta peralatan pendukung lainnya.

#3. Cari Karyawan Untuk Membantu Proses Penjualan Capcin

Karyawan sangat penting untuk kamu cari agar ada orang yang membantu berjalannya bisnis capcin ini. Carilah karyawan yang memiliki kemampuan meracik cappucino cincau baik, sehingga rasa yang dihasilkan pasti enak dan berkesan bagi para pembelinya.

#4. Lakukan Promosi di Awal Biar Bisnis Capcin Kamu Langsung Dikenal Banyak Orang

Promosi di awal atau sebelum launching bisnis sangat disarankan bagi para pemilik bisnis minuman. Kamu bisa melakukan promosi ini di media sosial, membagikan browser, dan lainnya. Sehingga, tatkala kamu mulai berjualan, akan banyak orang yang datang ke tempat bisnis capcin kamu dan membeli cappucino cincau hasil racikan kamu tersebut.

Nah, bagi kamu yang tertarik ingin mencoba bisnis ini, bisa langsung ikuti beberapa resep membuat capcin untuk jualan berikut ini.

5 Cara Membuat Capcin Untuk Jualan, Dijamin Untung Besar

#1. Cara Membuat Capcin Untuk Jualan dengan Modal Terjangkau

Bahan-bahan:

Untuk Bumbu:

• 2 bungkus cappucino bubuk
• 50 gram susu bubuk coklat
• 100 ml air dingin
• 50 gram gula pasir
• 25 ml susu kental manis putih
• 600 gram es batu, pecahkan

Untuk Bola-bola Sagu:

• 100 gram tepung sagu
• ½ sdt kopi instan bubuk
• 50 ml air hangat
• 1 sdm gula tepung

Bahan Pelengkap:

• 200 gram cincau hitam, lalu diparut menggunakan parutan keju.
• 2 sdm susu kental manis coklat.

Cara Membuat:

• Langkah pertama, kamu bisa membuat bola-bola sagu terlebih dahulu. 
• Silakan aduk rata tepung sagu, kopi instan bubuk, gula tepung, dan air. 
• Kamu bisa membentuknya menjadi bulat-bulat kecil. Selanjutnya, rebus dengan air mendidih sampai terapung.
• Silakan masukkan ke dalam air es.
• Untuk membuat minuman utama, kamu bisa masukkan cappucino, gula, air, serta es serut ke dalam blender. Kemudian, blender kurang lebih sekitar 1 sampai 2 menit saja.
• Sambil menunggu, kamu bisa memasukkan cincau serut ke dalam gelas. 
• Beri susu kental manis sebagai hiasan di dinding gelasnya.
• Tuangkan hasil blenderan ke dalam gelas tersebut.
• Beri lagi susu kental manis di atasnya.
• Kamu juga bisa menambahkan topping seperti, messes, biskuit, krim kocok, es krim, keju, sirup dan lainnya.

#2. Cara Membuat Capcin Tanpa Blender

Selain menggunakan blender, ternyata cappucino cincau alias capcin juga bisa kamu buat tanpa blender, lho. Nah, untuk resepnya kamu bisa simak di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kotak cincau hitam
• 2 bungkus kopi Good Day Cappucino
• 1 bungkus Nescafe
• 2 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan skm
• air secukupnya
• es batu

Cara Membuat:

• Silakan serut cincau hitam menggunakan serutan keju.
• Campur kopi-kopian yang sudah kamu sediakan, bersama dengan skm, gula, lalu air hangat. Aduk sampai kopi dan gulanya larut.
• Kemudian, susun es batu di dalam gelas atau cup khusus, lalu masukkan cincau dan kopinya. 
• Selesai.

Praktis banget, ‘kan? Bisnis ini cocok kamu jadikan bisnis minuman rumahan, apalagi di saat musim kemarau seperti ini.

#3. Cara Membuat Capcin Nutrijell

Bahan-bahan:

• 1 sachet kopi Good Day Cappucino
• 1 gelas es cube, lalu campur dengan air putih
• Cincau dan nutrijell secukupnya, parut
• 1 sachet SKM

Cara Membuat:

• Silakan tuang es batu dan air, masukkan Good Day Cappucino dan ½ bungkus SKM. Blender hingga lembut.
• Kemudian, masukkan cincau dan nutrijell ke dalam gelas, lalu tuang pinggiran gelas dengan sisa ½ SKM tadi.
• Tuangkan cappucino yang sudah diblender tadi, lalu tuangkan coco grano di atasnya sebagai topping.
• Capcin nutrijell kini sudah bisa dinikmati.

#4. Cara Membuat Capcin Gula Merah

Bahan-bahan:

• 200 gram cincau hitam siap pakai
• 5 bungkus bubuk cappucino siap pakai
• 1 liter susu cair full cream
• 200 gram gula merah
• 2 sdm gula pasir (kalau tidak terlalu suka manis, maka tidak perlu digunakan)
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 350 ml air putih
• es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Silakan serut cincau siap pakai menggunakan parutan keju terlebih dahulu, sisihkan.
• Campurkan dengan gula merah, air, daun pandan, serta gula pasir.
• Panaskan di atas api sedang, lalu diaduk sampai gula larut. 
• Angkat dan diamkan sampai uap panas hilang dan larutan gula menjadi dingin.
• Selanjutnya, seduh bubuk cappucino menggunakan susu yang sudah dipanaskan.
• Siapkan gelas atau cup, masukkan serutan cincau hitam di bagian bawah, lalu tuangkan cappucino yang sudah diseduh dengan susu cair sekitar setengah gelas saja.
• Masukkan es batu sesuai selera (bisa diserut biar lebih nikmat).
• Terakhir, siram dengan gula merah.
• Nah, kini capcin gula merah sudah siap disajikan dan kamu jual kepada banyak pembeli.

#5. Cara Membuat Cappucino Cincau Oreo

Bahan-bahan:

• 1 sachet cappucino siap pakai
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm kental manis
• 1 gelas es batu halus
• 2 bungkus oreo isi 3
• 50 gram cincau hitam siap pakai (sekitar ¼ blok)

Cara Membuat:

• Hancurkan dulu biskuit oreo yang sudah dipisahkan dengan krimnya sampai setengah halus, sisihkan.
• Serut cincau dengan parutan keju, sisihkan.
• Siapkan gelas blender, lalu masukkan es batu, susu, gula pasir, bubuk cappucino, serta oreo yang sudah dihancurkan. Kamu tidak perlu memasukkan semuanya, sisakan sekitar 1 sendok oreo yang sudah dihancurkan untuk hiasannya.
• Blender semua bahan itu sampai teksturnya mirip seperti es serut.
• Siapkan gelas atau cup, tata di bagian bawah gelas cincau yang sudah diserut, lalu tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan tadi.
• Taburkan sisa oreo halus di atasnya. Nah, es capcin oreo pun sudah siap kamu jual sekarang juga.

#6. Cara Membuat Capcin Keju 

Bahan-bahan:

• 1 sachet cappucino instan siap pakai
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan susu kental manis putih
• ½ gelas es batu
• ½ gelas air
• cincau
• keju cheddar

Cara Membuat:

• Masukkan es batu, cappucino instan, gula pasir, susu kental manis, dan air ke dalam blender.
• Haluskan hingga teksturnya mirip es serut.
• Siapkan gelas, disarankan pilih yang agak besar atau sesuai selera. 
• Masukkan cappucino cincau di bagian bawah gelas, lalu tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan dengan blender.
• Tambahkan topping parutan keju di bagian atas. 
• Aduk kejunya sebelum diminum biar lebih nikmat, ya.

Tertarik Buat Mulai Bisnis Capcin? 

Bisnis minuman cappucino cincau alias capcin memang memiliki peluang besar untuk kamu lakukan. Apalagi, bahan-bahan serta modal yang kamu keluarkan juga cukup terjangkau, lho. Jadi, kamu bisa memulainya di rumah sebagai bisnis rumahan, sebelum akhirnya menyewa tempat untuk berjualan lebih luas lagi.

Kamu bisa memasarkan bisnis capcin di media sosial, seperti Instagram, Facebook, Twitter, Whatsapp, Line dan lainnya. Bahkan, kamu bisa membuat blog atau website bisnis untuk usaha capcin ini, lho. 

Dengan begitu, akan banyak orang yang tertarik dan memutuskan untuk membeli cappucino cincau hasil racikan kamu tersebut.